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Jerga · Working Holiday Dinamarca

Cómo se habla de verdad en Dinamarca

18 expresiones que en los libros de texto no están: qué significan, cómo se pronuncian y cuándo usarlas.

O dinamarquês se escreve de um jeito e se fala de outro, e essa é toda a dificuldade. É a língua nórdica que mais reduz: as consoantes se suavizam, as sílabas finais são engolidas e existe um fenômeno que não existe em nenhuma outra língua europeia, o «stød», uma espécie de corte de voz no meio da palavra que distingue significados. Um sueco lê dinamarquês sem problema e o escuta com esforço; com você vai acontecer o mesmo. A gramática, por outro lado, é gentil: não há casos e os verbos não mudam conforme a pessoa —«jeg er», «du er», «han er»—. O difícil é a pronúncia, e como quase todos os dinamarqueses falam bom inglês, o idioma não vai te impedir de trabalhar: vai te impedir de se integrar, que é outra coisa. O que vale a pena aprender são as fórmulas, porque na Dinamarca elas são obrigatórias e não dizê-las faz diferença. «Tak for mad» depois de comer na casa de alguém. «Tak for sidst» —obrigado pela última vez— na próxima vez que você encontrar a pessoa. E o «skål» tem regras: olha-se nos olhos, diz-se, bebe-se e volta-se a olhar antes de apoiar o copo. E depois há uma palavra que vale a viagem: «pyt». Diz-se quando algo deu errado e não vale a pena se aborrecer. Não tem tradução e é a coisa mais dinamarquesa que existe.

Los patrones que se repiten

Si entendés estas reglas, entendés palabras que no están en ninguna lista.

As fórmulas de agradecimento são obrigatórias
Não são cortesias opcionais: há uma frase fixa para cada momento e elas são esperadas. São quatro ou cinco e se aprendem em um dia; não dizê-las não parece timidez, parece que você não sabe como funciona a casa.
tak for mad = obrigado pela comida, ao terminar de comer com alguémtak for sidst = obrigado pela última vez, na próxima vez que você encontra a pessoatak for i dag = obrigado por hoje, no fim do diatusind tak = mil obrigados
O dinamarquês engole o final das palavras
O escrito e o falado estão mais distantes do que em qualquer outra língua nórdica. A estratégia que funciona é o inverso do habitual: aprenda a palavra de ouvido primeiro e só depois veja como se escreve.
o escrito tem sílabas que você não vai ouviro «stød», um corte de voz no meio da palavra, distingue significados e não se escreveum sueco lê dinamarquês com facilidade e o escuta com esforço: não é o seu ouvido
As palavras se grudam e se desmontam
Como o alemão, o dinamarquês encadeia substantivos. A última peça diz o que a coisa é e as da frente a especificam: se você ler de trás para frente, qualquer palavra longa se abre.
smørrebrød = smør (manteiga) + brød (pão)rugbrød = rug (centeio) + brødpølsevogn = pølse (salsicha) + vogn (carrinho)wienerbrød = pão de Viena
O brinde tem coreografia
O «skål» não é só levantar o copo: há uma sequência e ela é respeitada, principalmente numa mesa de trabalho ou em uma casa. Se você pular, ninguém diz nada, mas todos notam.
você olha nos olhos de cada pessoa da mesadiz «skål» e bebevolta a olhar antes de apoiar o coponuma mesa grande, o anfitrião começa
As palavras que descrevem como se vive
Não são conceitos para vender livros: são adjetivos de uso diário, e entendê-los te mostra como se organiza a vida social. O dinamarquês tem várias e as usa sem solenidade.
hyggeligt = aconchegante, agradável (e «hyggeligt at møde dig» = prazer em conhecer)pyt = não tem problema, deixa pra ládejlig = lindo, agradável, aplicado a tudonå = a muletilha para mudar de assunto

Jerga que se habla en toda Dinamarca

Las que vas a escuchar en cualquier ciudad, desde el primer día. Si te aprendés solo estas, ya te desenvolvés.

Hej" (olá)Informal
Se dice: “JAI”/Pronúncia: /haɪ/
"Olá" — soa como "hi" em inglês, mas se escreve "hej." "Hej hej" é mais casual. "Hej hej" também é tchau (sim, é confuso). Usa-se com todos: amigos, chefes, a rainha.
"Hej! Hvordan har du det?" → Olá! Como vai você?
De dónde sale
É a mesma palavra que o «hey» inglês e o «hei» norueguês, e em dinamarquês serve para as duas pontas: «hej» ao chegar e «hej hej» ao ir embora. O estranho para um falante de português é que a despedida seja o cumprimento repetido.
Tak" (obrigado)Informal
Se dice: “TAK”/Pronúncia: /tak/
"Obrigado" — "mange tak" (muito obrigado). "Tak for mad" (obrigado pela comida, obrigatório depois de comer). "Selv tak" (de nada). Os dinamarqueses dizem "tak" o tempo todo, até para se despedir.
"Mange tak for hjælpen!" → Muito obrigado pela ajuda!
De dónde sale
É a mesma raiz do «thanks» inglês e do «danke» alemão. Em dinamarquês forma fórmulas fixas que são obrigatórias: «tak for mad» depois de comer, «tak for sidst» quando você revê alguém. Não são opcionais.
Pyt" (não importa)Informal
Se dice: “PÜT”/Pronúncia: /pʰyːt/
"Não tem problema" / "deixa pra lá" — a palavra dinamarquesa para soltar o que você não pode controlar. Perdeu o ônibus: "pyt." Quebrou alguma coisa: "pyt." É filosofia de vida. Foi eleita a palavra favorita dos dinamarqueses em 2018.
"Bussen kørte? Pyt, den næste kommer." → O ônibus já foi? Pyt, vem o próximo.
De dónde sale
É um som antes de ser uma palavra e não tem tradução: diz-se quando algo deu errado e não vale a pena brigar com isso. Em 2018 ganhou uma votação pública como palavra dinamarquesa favorita do país, e se venderam botões de «pyt» para apertar no escritório.
Skål" (saúde)Informal
Se dice: “SCOL”/Pronúncia: /skɔːl/
"Saúde!" — ritual escandinavo. Olha-se nos olhos, diz-se "skål," bebe-se. Na Dinamarca se brinda mais com cerveja do que com vinho ou aguardente. Não olhar nos olhos traz 7 anos de azar no sexo (dizem os dinamarqueses).
"Skål! For hygge!" → Saúde! Pelo hygge!
De dónde sale
«Skål» é, literalmente, a tigela: a mesma palavra nórdica que deu ao inglês o seu «scale», o prato da balança. Brindava-se com um recipiente e o nome do recipiente ficou como a palavra do brinde.
Fedt" (legal)Informal
Se dice: “FET”/Pronúncia: /fɛt/
"Legal" / "massa" — literalmente "gordo", mas na gíria é o melhor. "Fedt nok!" (bem legal!). É usado por jovens e adultos. É o "cool" dinamarquês. "Mega fedt" = incrível.
"Den film var mega fedt!" → Esse filme foi incrível!
De dónde sale
Literalmente é «gordo». Como elogio funciona igual ao «suculento» ou «saboroso» do português aplicados a algo que não é comida: a gordura era o que tinha valor quando a comida escasseava, e o elogio ficou.
Dejlig" (lindo/belo)Informal
Se dice: “DAI-li”/Pronúncia: /ˈdaɪli/
"Lindo" / "belo" / "agradável" — aplica-se a tudo: clima, comida, pessoas, momentos. "Dejligt vejr" (tempo bom). "En dejlig dag" (um dia lindo). É o adjetivo positivo mais versátil do dinamarquês.
"Sikke en dejlig dag!" → Que dia lindo!
Hyggeligt" (adjetivo de hygge)Informal
Se dice: “JÜ-gue-lit”/Pronúncia: /ˈhyɡəlit/
A forma adjetiva de hygge — "hyggeligt at møde dig" (prazer em te conhecer) é cumprimento padrão. Um café é "hyggeligt," uma noite com amigos é "hyggeligt." Usa-se 50 vezes por dia.
"Hyggeligt at møde dig!" → Prazer em te conhecer!
De dónde sale
«Hygge» não é uma palavra ancestral dinamarquesa: entrou no dinamarquês vinda do norueguês e se relaciona com a ideia de cuidar e de se sentir seguro. E em dinamarquês não é uma filosofia, e sim um adjetivo de todo dia: «hyggeligt at møde dig» é simplesmente «prazer em te conhecer».
Nå" (bom/ah)Informal
Se dice: “NÔ”/Pronúncia: /nɔː/
Muletilha universal — "nå, skal vi gå?" (bom, vamos?). "Nåå!" (ah!). Usa-se para mudar de assunto, expressar surpresa ou iniciar uma ação. É o "bom" dinamarquês que preenche silêncios.
"Nå, skal vi gå?" → Bom, vamos?
De dónde sale
É uma muletilha e não uma palavra: serve para mudar de assunto, para começar uma frase e para marcar surpresa, e a entonação faz todo o trabalho. As línguas nórdicas têm várias assim, e são a última coisa que um estrangeiro aprende.
Smørrebrød" (pão aberto)Informal
Se dice: “SMÖR-re-bröd”/Pronúncia: /ˈsmœːɐ̯ˌbʁœːð/
Pão de centeio com coberturas — salmão, arenque, rosbife, camarão, ovo. É O almoço dinamarquês tradicional. Come-se com talheres, não com as mãos. Cada combinação tem nome próprio. É arte comestível.
"Smørrebrød til frokost, klassisk dansk." → Smørrebrød no almoço, clássico dinamarquês.
De dónde sale
É literal: «smør» é manteiga e «brød» é pão, ou seja, «pão com manteiga». O nome ficou pequeno para o que hoje se serve num restaurante, mas conta a origem: era o pão com manteiga que o operário levava para o trabalho.
Rugbrød" (pão preto)Informal
Se dice: “RU-bröd”/Pronúncia: /ˈʁuːˌbʁœːð/
Pão preto de centeio — a base de todo smørrebrød e da dieta dinamarquesa. Denso, escuro, nutritivo. Come-se em cada refeição. Os dinamarqueses sentem falta do rugbrød mais do que de qualquer coisa quando viajam. É identidade comestível.
"Rugbrød, basis for alt i Danmark." → Rugbrød, base de tudo na Dinamarca.
De dónde sale
«Rug» é centeio. No norte da Europa o centeio aguenta o frio e o solo pobre onde o trigo não cresce: o pão escuro de toda a região não é uma escolha de saúde, é o que se podia plantar.
Wienerbrød" (folhados dinamarqueses)Informal
Se dice: “VÍ-ner-bröd”/Pronúncia: /ˈviːnɐˌbʁœːð/
Folhados dinamarqueses (o mundo os chama de "Danish pastry") — de massa folhada, com creme de confeiteiro, fruta ou chocolate. Come-se com café. O nome significa "pão de Viena." São tão dinamarqueses quanto o hygge. 25-45 DKK.
"Wienerbrød og kaffe, perfekt fika... nej, hygge!" → Folhado e café, hygge perfeito!
De dónde sale
Os dinamarqueses o chamam de «pão de Viena» e o mundo o chama de «danish»: cada um atribui a invenção ao outro. A explicação histórica é que em 1850 houve uma greve de padeiros em Copenhague e os patrões trouxeram austríacos, que chegaram com sua técnica de massa folhada. Os dinamarqueses a adotaram e mudaram as proporções.
Pølser" (cachorros-quentes de rua)Informal
Se dice: “PÖL-ser”/Pronúncia: /ˈpølsɐ/
Hot dogs — o street food dinamarquês por excelência. Os pølsevogne (carrinhos) estão em cada esquina de KBH. Pedem-se com remoulade, mostarda, ketchup e cebola. 35-50 DKK. É o fast food mais dinamarquês que existe.
"En rød pølse med det hele, tak!" → Um hot dog vermelho com tudo, obrigado!
De dónde sale
O carrinho de salsicha tem nome próprio —«pølsevogn»— e data: foram autorizados em 1921, com regras sobre onde parar e o que se podia vender. O formato local é o «ristet hotdog» com picles, cebola frita e remoulade.

Lo que vas a escuchar en Dinamarca

Una muestra del libro de Dinamarca: las expresiones que más te van a servir ahí.

Carlsberg" (a cerveja)Informal
Se dice: “CARLS-ber”/Pronúncia: /ˈkɑːlsbæɐ̯/
A cerveja dinamarquesa mais famosa — "Probably the best beer in the world." Junto com a Tuborg, domina o mercado. A Mikkeller lidera a cerveja artesanal.
"En Carlsberg, tak!" → Uma Carlsberg, obrigado!
De dónde sale
Foi fundada por J.C. Jacobsen em 1847 e o nome vem de seu filho Carl mais «berg», a colina onde ficava a fábrica. E tem um dado que não é publicidade: em 1883 o laboratório da Carlsberg isolou a levedura pura da cerveja lager e a empresa decidiu não patenteá-la, então a cepa acabou sendo usada no mundo todo.
Flæskesteg" (porco assado)Informal
Se dice: “FLES-ke-stai”/Pronúncia: /ˈflɛːskəˌstaɪ/
Porco assado com casquinha crocante — o prato de Natal dinamarquês. A casquinha (svær) tem que estalar. Come-se com batatas caramelizadas e repolho roxo. É o equivalente dinamarquês do leitão.
"Flæskesteg til jul, sprød svær." → Porco assado no Natal, casquinha crocante.
Kaffe" (café dinamarquês)Informal
Se dice: “CA-fe”/Pronúncia: /ˈkɑːfə/
Os dinamarqueses tomam café O DIA TODO — a Dinamarca está no top 5 de consumo per capita. KBH tem cafés specialty de nível mundial (Coffee Collective, Prolog). Um café custa 40-50 DKK. É o combustível do hygge.
"Kaffe og wienerbrød, hygge." → Café e folhado dinamarquês, hygge.
Kanelsnegl" (rolinho de canela dinamarquês)Informal
Se dice: “CA-nel-SNAIL”/Pronúncia: /ˈkɑːnəlˌsnɑɪl/
Rolinho de canela dinamarquês — parecido com o kanelbulle sueco, mas com mais manteiga e creme. "Snegl" = caracol (pelo formato). Come-se com café. Cada padaria tem a sua versão. 30-45 DKK.
"Kanelsnegl fra bageren, friskbagt." → Rolinho de canela da padaria, fresquinho.
De dónde sale
«Snegl» é caracol: o nome é o formato, igualzinho ao «caracol» do português. A versão dinamarquesa leva «remonce», uma pasta de manteiga e açúcar que a sueca não usa, e por isso é mais pesada.
København" (KBH)Informal
Se dice: “KÖ-ben-JAUN”/Pronúncia: /kʰøːpm̩ˈhɑʊ̯n/
Capital da Dinamarca (1,4 milhão na área metropolitana) — os locais dizem "KBH." Nyhavn (porto colorido), Tivoli (parque de diversões), Strøget (rua de pedestres), Christiania (comunidade livre). É compacta, boa para bicicleta e cosmopolita.
"KBH, verdens bedste cykelby." → KBH, a melhor cidade para bicicletas do mundo.
De dónde sale
O nome significa «porto dos comerciantes»: a primeira parte se relaciona com comprar e «havn» é porto. Ou seja, a cidade leva o nome da sua função. O «Copenhagen» do inglês entrou pelo baixo-alemão, e por isso não se parece.
Nyhavn" (porto colorido)Informal
Se dice: “NÜ-jaun”/Pronúncia: /ˈnyˌhɑʊ̯n/
O porto com fachadas coloridas — O cartão-postal da Dinamarca. Bares, restaurantes e barcos. Hans Christian Andersen morou aqui. No verão, os dinamarqueses se sentam no cais com uma cerveja. Turístico, mas irresistível.
"Nyhavn, en øl i solen." → Nyhavn, uma cerveja ao sol.
De dónde sale
«Nyhavn» é «porto novo», e era novo em 1670: foi escavado como canal para que os navios chegassem até o centro. Foi zona de marinheiros e de má fama durante séculos, e as casas coloridas são desse período. Hans Christian Andersen morou em três endereços diferentes dessa mesma quadra.
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Nyhavn, Copenhagen, 20220618 1727 7353