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Jerga · Working Holiday Israel

Cómo se habla de verdad en Israel

24 expresiones que en los libros de texto no están: qué significan, cómo se pronuncian y cuándo usarlas.

O hebraico moderno é um caso único no mundo: uma língua que durante séculos foi escrita e rezada, mas quase não falada, e que voltou a ser falada a partir do fim do século XIX. Isso explica o que você vai ouvir na rua: o esqueleto é hebraico, mas a gíria é quase toda emprestada. «Yalla», «sababa», «walla» e «halas» são árabes. «Chutzpah» é iídiche. «Balagan» veio do russo. E o vocabulário de tecnologia e de trabalho é inglês com sotaque hebraico. Em matéria de som, duas coisas vão te dar trabalho. Uma: o «ch» das transcrições não é o nosso. É uma fricativa de garganta, parecida com um «r» forte bem carregado, e aparece em tudo —chutzpah, Hanukkah, lechem (pão)—. Duas: o alfabeto vai da direita para a esquerda e não escreve as vogais, então ler uma placa é completar com o contexto. Nos primeiros dias você vai depender mais do ouvido do que da vista. E há algo que não é idioma, mas funciona como tal: a franqueza. Um israelense diz o que pensa sem embrulhar, te interrompe e pergunta quanto você ganha. Não é falta de educação, nem esperam que você se ofenda, e isso tem nome próprio: «dugri», falar direto. Se você responder com rodeios, vão te perguntar de novo.

Los patrones que se repiten

Si entendés estas reglas, entendés palabras que no están en ninguna lista.

A gíria não é hebraico: é emprestada
A língua foi revivida a partir de textos, e para a rua faltava tudo. O buraco foi tapado pelas línguas de quem chegou e pela dos vizinhos. Saber de onde vem cada palavra te ajuda a reconhecê-la quando você a ouve em outro lugar.
do árabe: yalla, sababa, walla, halas, ahlado iídiche: chutzpah, shlep, nudnikdo russo: balagando inglês: todo o vocabulário de escritório e de tecnologia
A raiz de três letras: uma palavra te dá cinco
Quase todas as palavras hebraicas se montam sobre uma raiz de três consoantes e um molde que muda o sentido. Se você aprende a raiz, deduz a família inteira sem estudá-la. É o maior atalho que o idioma tem.
raiz K-T-V (escrever): katav (escreveu), ktav (escrita), mijtav (carta), katavá (reportagem de jornal)raiz L-M-D (aprender): lamad (aprendeu), talmid (aluno), beit sefer… e «Talmud»raiz SH-M-R (guardar): shamar (guardou), shomer (guarda), shmirá (guarda, o turno)
Deus aparece nas frases dos ateus
As fórmulas religiosas fazem parte da fala corrente e qualquer pessoa as usa, crente ou não. Funcionam como muletas de linguagem: ninguém as interpreta como uma declaração de fé, igual ao «graças a Deus» do português.
«baruj Hashem» como resposta a «como vai?»«be'ezrat Hashem» antes de qualquer plano futuro«jazak» para parabenizar quem terminou algo difícil
As vogais não se escrevem
O alfabeto hebraico anota consoantes; as vogais são marcadas com pontos que nos textos do dia a dia não se colocam. Consequência prática: um mesmo nome tem três transcrições diferentes e não existe uma correta.
Yafo / Jaffa / Yaffo são o mesmo lugarBe'er Sheva / Beersheba / Beer Sheba tambéma dica é memorizar a forma da palavra inteira, não letra por letra
Dugri: a franqueza não é agressão
O que no Brasil seria brusco, aqui é normal, e a volta também vale: se você pede algo com rodeios demais, não se entende que você está pedindo. Dizer «não» de frente não quebra nada.
vão te perguntar o salário, a idade e por que você não tem namorado(a)interromper não é tirar a palavra: é mostrar que você está ouvindose algo não te agrada, fale: o silêncio é lido como concordância
O hebraico e o árabe são primos
As duas são línguas semíticas e compartilham raízes, então muitas palavras básicas se parecem. Não dá para se entender, mas dá para reconhecer uma quantidade surpreendente de vocabulário se você já ouviu uma das duas.
mercado: shuk (hebraico) / souq (árabe)paz e cumprimento: shalom / salamcasa: bait / baytfilho de: ben / ibn

Jerga que se habla en todo Israel

Las que vas a escuchar en cualquier ciudad, desde el primer día. Si te aprendés solo estas, ya te desenvolvés.

Yalla" (יאללה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Bora" (BR) / "Vamos" / "Anda logo"”/"YA-la"/
Vamos, se apresse, bora — do árabe. Usa-se para tudo: apressar, aceitar, se despedir. "Yalla, bye" = beleza, tchau. A palavra mais israelense.
"Yalla, vamos ao shuk." → Bora, vamos ao mercado.
De dónde sale
Do árabe «yā Allāh», «ó Deus»: era uma invocação e ficou como um «bora». E aqui há algo bonito para quem fala português: o «oxalá» vem da mesma família, de «in shā' Allāh». As duas saíram do mesmo lugar e terminaram em extremos opostos do Mediterrâneo.
Sababa" (סבבה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Beleza" / "Show" (BR) / "Legal"”/"sa-BA-ba"/
Tudo bem, ótimo, combinado — do árabe. "Quer vir?" "Sababa." É o "OK" israelense, só que mais positivo. Atitude relaxada.
"Pode ser às 8?" "Sababa." → Beleza, fechado.
De dónde sale
Do árabe, embora se discuta de qual palavra exata vem. O que não se discute é o uso: existe uma palavra hebraica para «excelente», «metzuyan», e ela soa a prova escolar. «Sababa» soa a gente, e por isso ganhou.
Balagan" (בלגן)Informal
Se dice: “Equivalente: "Bagunça" / "Zona" (BR) / "Desordem”/"ba-la-GAN"/
Caos, desordem, confusão — "Que balagan!" Israel inteiro é um balagan organizado. Do russo/turco. Usa-se para trânsito, política e festas.
"A festa foi um balagan total." → Foi uma bagunça incrível.
De dónde sale
Chegou do russo «balagán», que era a barraca de feira, o teatrinho ambulante onde tudo era grito e desordem. E o russo a tinha tomado do persa «bālāḫāna», o quarto de cima. Ou seja, a palavra que define Israel passou pela Pérsia e pela Rússia antes de chegar.
Chutzpah" (חוצפה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Cara de pau" / "Audácia" (BR) / "Ousadia”/"RUTZ-pa" (R gutural)/
Atrevimento, descaramento, audácia — do iídiche. Pode ser negativo (que cara de pau) ou positivo (que audácia). É o traço cultural israelense.
"Ele tem chutzpah — entrou sem pedir." → Tem cara de pau, mas funciona.
De dónde sale
A raiz é hebraica —«ḥuṣpah», descaramento— mas o caminho é longo: passou ao iídiche, do iídiche ao inglês de Nova York e voltou ao hebraico do dia a dia com o matiz que o iídiche lhe deixou, em que o descaramento pode ser um elogio.
Walla" (וואלה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Sério?" / "Jura?" (BR) / "É mesmo?"”/"WA-la"/
Sério? / Sim, sério — do árabe. Funciona como pergunta e como confirmação. "Walla?" = Sério? "Walla." = Sério mesmo.
"Fui promovido." "Walla?" → Sério? Que demais!
De dónde sale
Do árabe «wa-Allāh», «por Deus»: era um juramento. Hoje serve de pergunta e de confirmação, e o componente religioso desapareceu por completo, igual ao «juro» do português.
Halas" (חלאס)Informal
Se dice: “Equivalente: "Chega" / "Já deu" (BR) / "Acabou”/"ra-LAS" (R gutural)/
Basta, acabou, suficiente — do árabe. "Halas, chega." Usa-se para cortar discussões, terminar refeições ou encerrar assuntos.
"Halas, para de discutir." → Chega, já deu.
De dónde sale
Do árabe «khalaṣ», terminado, acabou. É uma das palavras árabes que o hebraico adotou para as coisas que se dizem aos gritos: cortar uma discussão, encerrar um assunto, frear uma criança.
Achi" (אחי)Gíria
Se dice: “Equivalente: "Mano" / "Irmão" (BR) / "Cara"”/"a-RI" (R suave)/
Irmão, amigo — literalmente "meu irmão" em hebraico. Usa-se entre homens como "mano". "Achi, e aí" = fala, mano, e aí.
"Achi, vem pra festa." → Mano, vem.
De dónde sale
É hebraico literal: «aj» é irmão e o «i» final é «meu». Chamar qualquer um de irmão existe também no árabe da região e no português do Brasil: três línguas diferentes com a mesma ideia.
Stam" (סתם)Informal
Se dice: “Equivalente: "Nada" / "Por nada" (BR) / "Só porque sim"”/"STAM"/
Só porque sim, sem motivo — "Por quê?" "Stam." Também: "Stam, eu estava brincando" = era brincadeira. Palavra curinga israelense.
"Por que você veio?" "Stam." → À toa, sem motivo.
De dónde sale
Vem do hebraico rabínico: no Talmude «stam» marca o que é dito sem autor, de maneira geral ou indeterminada. Daí passou a «sem motivo, à toa, porque sim». A gíria mais usada do país saiu da literatura religiosa.
Baruj HashemInformal
Se dice: “ba-RUJ ja-SHEM" — J espanhol, como em "jamón”/baˈrujjaˈʃem/
"Bendito seja Deus" — resposta padrão a "como vai?" quando vai bem. Usam religiosos e seculares. É uma muleta positiva universal em Jerusalém.
"Ma nishma?" "Baruj Hashem, tudo bem." → E aí? Graças a Deus, bem.
De dónde sale
É uma bênção literal, «bendito o Nome», e o interessante é quem a diz: também os seculares, como resposta automática a «como vai?», sem nenhuma intenção religiosa. É o mesmo mecanismo do «graças a Deus» do português.
Be'ezrat HashemInformal
Se dice: “be-ez-RAT ja-SHEM" — "com a ajuda de Deus”/beezˈratjaˈʃem/
"Com a ajuda de Deus" — diz-se antes de qualquer plano futuro. "A gente se vê amanhã?" "Be'ezrat Hashem." É como o "oxalá" árabe, mas em hebraico.
"Você termina o projeto esta semana?" "Be'ezrat Hashem." → Com a ajuda de Deus, sim.
De dónde sale
«Com a ajuda do Nome». É a versão hebraica do «inshallah» árabe e do «se Deus quiser» português: as três culturas do Mediterrâneo oriental põem uma condição divina em qualquer plano futuro, e as três dizem isso sem pensar.
Jazak" / "Jazak u'barujInformal
Se dice: “ja-ZAK" — J forte como em "jamón”/jaˈzakubaˈruj/
"Força" ou "força e bênção" — diz-se para dar ânimo. Depois de um trabalho duro ou de um momento difícil. É o "vai com tudo" jerosolimitano com peso bíblico.
"Tenho prova amanhã." "Jazak, irmão." → Força, você vai conseguir.
De dónde sale
«Jazak» é «seja forte», e a fórmula vem da liturgia: diz-se a quem acabou de ler a Torá na sinagoga. Daí passou à rua, e hoje é usada para parabenizar qualquer pessoa que terminou algo difícil.
Hashem" / "Hakadosh Baruch HuInformal
Se dice: “ja-SHEM" — "O Nome" (de Deus)”/jaˈʃem/ /ja-ka-DOSH ba-RUJ JU/
Formas de se referir a Deus sem dizer o nome — os religiosos nunca dizem "Deus" diretamente. "Hashem" = "O Nome". Em conversa: "Hashem sabe" = Deus sabe.
"Por que está chovendo hoje?" "Hashem sabe." → Deus sabe, não me pergunte.
De dónde sale
«Hashem» é, literalmente, «o Nome»: usa-se para não pronunciar o nome de Deus, que na tradição judaica não se diz. «Hakadosh Baruch Hu» é «o Santo, bendito seja». Não são apelidos carinhosos: são maneiras de falar de alguém sem nomeá-lo, e essa regra é uma das mais antigas do judaísmo.

Lo que vas a escuchar en Tel Aviv

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Hummus" (חומוס)Informal
Se dice: “Equivalente: Não existe — pasta de grão-de-bico”/"RU-mus" (R gutural)/
Pasta de grão-de-bico com tahine, limão e azeite — Religião em Israel. Com pita, mergulha-se em tudo. Cada israelense tem a sua hummusiya favorita.
"Hummus no Abu Hassan, Jaffa — o melhor." → Grão-de-bico perfeito, experiência.
De dónde sale
«Ḥummuṣ» é, em árabe, simplesmente «grão-de-bico». O nome completo do prato é «ḥummuṣ bi-ṭaḥīna», grão-de-bico com tahine, e o que aparece no cardápio como hummus é, na verdade, a versão curta. Come-se em toda a região, e de quem é o prato é uma discussão séria.
Falafel" (פלאפל)Informal
Se dice: “Equivalente: Não existe — bolinhos fritos de grão-de-bico”/"fa-LA-fel"/
Bolinhos fritos de grão-de-bico na pita com salada, tahine e picles — a comida de rua israelense por excelência. ₪15-25. Come-se em pé.
"Falafel completo — pita, tahine, molho picante." → Street food perfeito, ₪20.
De dónde sale
O nome é árabe e o prato é anterior ao Estado de Israel. A versão mais aceita faz com que ele venha do Egito, onde é feito com fava em vez de grão-de-bico e se chama «ta'amiya». No Levante passou para o grão-de-bico, e dali para a rua israelense.
Shawarma" (שווארמה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Kebab" / "Churrasco grego" / "Gyro”/"sha-WAR-ma"/
Carne (frango/cordeiro/peru) assada em espeto vertical, servida na pita ou na laffa com saladas. É o fast food noturno israelense. Às 3 da manhã, depois do bar.
"Shawarma às 3 da manhã — o ritual pós-balada." → Carne na pita, fechamento da noite.
De dónde sale
O nome vem do turco «çevirme», dar voltas: é o mesmo verbo que está por trás do «döner» turco e do «gyros» grego. Três idiomas diferentes descrevendo exatamente o mesmo movimento, o do espeto que gira.
Shakshuka" (שקשוקה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Ovos no molho de tomate”/"shak-SHU-ka"/
Ovos pochês em molho de tomate com especiarias — come-se na frigideira, com pão para molhar. Café da manhã ou brunch. É o prato israelense que ficou famoso no mundo todo.
"Shakshuka com pão — brunch perfeito." → Ovos no tomate, o brunch israelense.
De dónde sale
O nome se relaciona com um verbo do árabe magrebino que significa misturar ou sacudir. O prato chegou com os judeus do norte da África — da Tunísia e da Líbia — e passou de comida caseira a símbolo do café da manhã israelense.
Pita" (פיתה)Informal
Se dice: “Equivalente: "Pão sírio" / "Pão árabe”/"PI-ta"/
Pão redondo e achatado — abre-se como um bolso para rechear com falafel ou shawarma. Quentinho, saído do forno, é outro nível. Veículo de toda a comida.
"Pita quentinha saída do forno — para molhar o hummus." → Pão quente, essencial.
De dónde sale
A palavra é grega: «pita» é pão ou torta, e dali passou para o turco, o árabe levantino e o hebraico. Há uma explicação que a relaciona com a «pizza» italiana pela mesma raiz, mas isso não está comprovado.
Tahini" (טחינה)Informal
Se dice: “Equivalente: Não existe — pasta de gergelim”/"ta-RI-ni" (R suave)/
Pasta de sementes de gergelim — Vai em tudo: hummus, falafel, shawarma. A maionese israelense. Sem tahine não há comida.
"Tahine em tudo — o molho universal." → Gergelim líquido, combina com tudo.
De dónde sale
Do árabe «ṭaḥīna», do verbo «ṭaḥana», moer. Ou seja, a palavra não nomeia o gergelim, e sim o ato de moê-lo: é, literalmente, «o moído».
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Lo que vas a escuchar en Jerusalém

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Kotel" / "HaKotel HaMa'araviInformal
Se dice: “KO-tel" — o Muro das Lamentações”/ˈkoteljamaaraˈvi/
O Muro Ocidental — resto do Segundo Templo (70 d.C.). Local mais sagrado do judaísmo. Colocam-se papeizinhos com pedidos entre as pedras. Diga "Kotel", nunca "Muro das Lamentações" (nome cristão).
"Fui ao Kotel ao amanhecer — vazio, silêncio, pedra." → O Muro ao amanhecer, experiência pura.
De dónde sale
«Kotel» é muro em hebraico, e o nome completo é «HaKotel HaMa'araví», o Muro Ocidental. Um detalhe que quase ninguém esclarece: não é um resto do Templo em si, mas parte do muro de contenção da esplanada que o sustentava, da ampliação feita por Herodes. E «Muro das Lamentações» é um nome que os europeus deram: em hebraico não se usa.
Shuk" (Cidade Velha)Informal
Se dice: “SHUK" — mercado árabe coberto”/ˈʃuk/
Mercado árabe da Cidade Velha — labirinto de vielas com especiarias, doces, cerâmica e comida. Pechinchar é obrigatório — o primeiro preço é sempre o dobro.
"Shuk da Cidade Velha — especiarias, knafeh, pechincha." → O mercado árabe, nunca pague o primeiro preço.
De dónde sale
«Shuk» em hebraico e «souq» em árabe são a mesma palavra semítica, com a mesma raiz, em duas línguas irmãs. Acontece com centenas de palavras: é o que faz o hebraico e o árabe soarem parecidos mesmo sem se entenderem entre si.
Via DolorosaFormal
Se dice: “como em espanhol — caminho da cruz”/ˈvíadoloˈrosa/
Caminho que Jesus percorreu carregando a cruz — 14 estações até o Santo Sepulcro. Atravessa o bairro Muçulmano. Toda sexta há procissão franciscana. Peregrinação máxima para os católicos latino-americanos.
"Via Dolorosa numa sexta — procissão, fé viva." → As 14 estações, caminhando por onde Jesus caminhou.
De dónde sale
O nome é latim, «caminho doloroso», e o percurso não é um dado arqueológico: foi sendo fixado entre os séculos XIV e XVIII, e as catorze estações só foram estabelecidas nesse período. Várias não estão nos evangelhos: a da Verônica, por exemplo, vem da tradição.
Al-Aqsa" / "Haram al-SharifFormal
Se dice: “al-AK-sa" — a mesquita mais distante”/alˈaksa/ /ja-RAM al-sha-RIF/
Complexo de mesquitas no Monte do Templo — terceiro local mais sagrado do Islã. A Cúpula da Rocha (dourada) é o ícone visual de Jerusalém. O ponto mais disputado do conflito.
"A Cúpula da Rocha — dourada, icônica, disputada." → O ponto onde três religiões se encontram e se chocam.
De dónde sale
«Al-Masjid al-Aqsa» significa «a mesquita mais distante», e o nome vem do Alcorão, que menciona uma viagem noturna de Maomé até lá. «Haram al-Sharif» é «o nobre recinto» e nomeia o complexo inteiro, não um edifício. Atenção a uma confusão muito comum: a cúpula dourada não é a mesquita de al-Aqsa, é a Cúpula da Rocha, que é outra construção.
Santo SepulcroFormal
Se dice: “como em espanhol — o túmulo de Jesus”/ˈsantoseˈpulcro/
Onde Jesus foi crucificado, sepultado e ressuscitou — local mais sagrado do cristianismo. Seis denominações o dividem. As chaves estão com uma família muçulmana desde o século XII.
"Santo Sepulcro — o túmulo, o Gólgota, tudo em um só edifício." → Onde começou o cristianismo, segundo a fé.
De dónde sale
As denominações que o compartilham se regem pelo «status quo», um acordo de 1757 reafirmado em 1852 que congelou tudo como estava. Daí vem a escada de madeira apoiada em uma cornija da fachada desde o século XVIII: ninguém pode movê-la, porque movê-la seria uma mudança.
Rova Yehudi" (Bairro Judeu)Informal
Se dice: “RO-va ye-ju-DI" — o bairro judeu”/ˈrovayejuˈdi/
Reconstruído depois de 1967 — limpo, organizado, com sinagogas e acesso ao Kotel. Foi destruído em 1948 e reconstruído pedra por pedra. Cardo romano visível.
"Rova Yehudi — sinagogas, Cardo romano, caminho até o Kotel." → O bairro reconstruído, porta para o Muro.
De dónde sale
O bairro ficou sob controle jordaniano em 1948, foi destruído, e depois de 1967 Israel o reconstruiu quase do zero: por isso é a parte da Cidade Velha que parece nova. Nas escavações dessa reconstrução apareceu o Cardo romano e boa parte do que hoje se visita.
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Cómo se habla en otros países

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