Cómo se habla de verdad en Israel
24 expresiones que en los libros de texto no están: qué significan, cómo se pronuncian y cuándo usarlas.
O hebraico moderno é um caso único no mundo: uma língua que durante séculos foi escrita e rezada, mas quase não falada, e que voltou a ser falada a partir do fim do século XIX. Isso explica o que você vai ouvir na rua: o esqueleto é hebraico, mas a gíria é quase toda emprestada. «Yalla», «sababa», «walla» e «halas» são árabes. «Chutzpah» é iídiche. «Balagan» veio do russo. E o vocabulário de tecnologia e de trabalho é inglês com sotaque hebraico. Em matéria de som, duas coisas vão te dar trabalho. Uma: o «ch» das transcrições não é o nosso. É uma fricativa de garganta, parecida com um «r» forte bem carregado, e aparece em tudo —chutzpah, Hanukkah, lechem (pão)—. Duas: o alfabeto vai da direita para a esquerda e não escreve as vogais, então ler uma placa é completar com o contexto. Nos primeiros dias você vai depender mais do ouvido do que da vista. E há algo que não é idioma, mas funciona como tal: a franqueza. Um israelense diz o que pensa sem embrulhar, te interrompe e pergunta quanto você ganha. Não é falta de educação, nem esperam que você se ofenda, e isso tem nome próprio: «dugri», falar direto. Se você responder com rodeios, vão te perguntar de novo.
Los patrones que se repiten
Si entendés estas reglas, entendés palabras que no están en ninguna lista.
Jerga que se habla en todo Israel
Las que vas a escuchar en cualquier ciudad, desde el primer día. Si te aprendés solo estas, ya te desenvolvés.
Do árabe «yā Allāh», «ó Deus»: era uma invocação e ficou como um «bora». E aqui há algo bonito para quem fala português: o «oxalá» vem da mesma família, de «in shā' Allāh». As duas saíram do mesmo lugar e terminaram em extremos opostos do Mediterrâneo.
Do árabe, embora se discuta de qual palavra exata vem. O que não se discute é o uso: existe uma palavra hebraica para «excelente», «metzuyan», e ela soa a prova escolar. «Sababa» soa a gente, e por isso ganhou.
Chegou do russo «balagán», que era a barraca de feira, o teatrinho ambulante onde tudo era grito e desordem. E o russo a tinha tomado do persa «bālāḫāna», o quarto de cima. Ou seja, a palavra que define Israel passou pela Pérsia e pela Rússia antes de chegar.
A raiz é hebraica —«ḥuṣpah», descaramento— mas o caminho é longo: passou ao iídiche, do iídiche ao inglês de Nova York e voltou ao hebraico do dia a dia com o matiz que o iídiche lhe deixou, em que o descaramento pode ser um elogio.
Do árabe «wa-Allāh», «por Deus»: era um juramento. Hoje serve de pergunta e de confirmação, e o componente religioso desapareceu por completo, igual ao «juro» do português.
Do árabe «khalaṣ», terminado, acabou. É uma das palavras árabes que o hebraico adotou para as coisas que se dizem aos gritos: cortar uma discussão, encerrar um assunto, frear uma criança.
É hebraico literal: «aj» é irmão e o «i» final é «meu». Chamar qualquer um de irmão existe também no árabe da região e no português do Brasil: três línguas diferentes com a mesma ideia.
Vem do hebraico rabínico: no Talmude «stam» marca o que é dito sem autor, de maneira geral ou indeterminada. Daí passou a «sem motivo, à toa, porque sim». A gíria mais usada do país saiu da literatura religiosa.
É uma bênção literal, «bendito o Nome», e o interessante é quem a diz: também os seculares, como resposta automática a «como vai?», sem nenhuma intenção religiosa. É o mesmo mecanismo do «graças a Deus» do português.
«Com a ajuda do Nome». É a versão hebraica do «inshallah» árabe e do «se Deus quiser» português: as três culturas do Mediterrâneo oriental põem uma condição divina em qualquer plano futuro, e as três dizem isso sem pensar.
«Jazak» é «seja forte», e a fórmula vem da liturgia: diz-se a quem acabou de ler a Torá na sinagoga. Daí passou à rua, e hoje é usada para parabenizar qualquer pessoa que terminou algo difícil.
«Hashem» é, literalmente, «o Nome»: usa-se para não pronunciar o nome de Deus, que na tradição judaica não se diz. «Hakadosh Baruch Hu» é «o Santo, bendito seja». Não são apelidos carinhosos: são maneiras de falar de alguém sem nomeá-lo, e essa regra é uma das mais antigas do judaísmo.
Lo que vas a escuchar en Tel Aviv
Una muestra del libro de Tel Aviv: las expresiones que más te van a servir ahí.
«Ḥummuṣ» é, em árabe, simplesmente «grão-de-bico». O nome completo do prato é «ḥummuṣ bi-ṭaḥīna», grão-de-bico com tahine, e o que aparece no cardápio como hummus é, na verdade, a versão curta. Come-se em toda a região, e de quem é o prato é uma discussão séria.
O nome é árabe e o prato é anterior ao Estado de Israel. A versão mais aceita faz com que ele venha do Egito, onde é feito com fava em vez de grão-de-bico e se chama «ta'amiya». No Levante passou para o grão-de-bico, e dali para a rua israelense.
O nome vem do turco «çevirme», dar voltas: é o mesmo verbo que está por trás do «döner» turco e do «gyros» grego. Três idiomas diferentes descrevendo exatamente o mesmo movimento, o do espeto que gira.
O nome se relaciona com um verbo do árabe magrebino que significa misturar ou sacudir. O prato chegou com os judeus do norte da África — da Tunísia e da Líbia — e passou de comida caseira a símbolo do café da manhã israelense.
A palavra é grega: «pita» é pão ou torta, e dali passou para o turco, o árabe levantino e o hebraico. Há uma explicação que a relaciona com a «pizza» italiana pela mesma raiz, mas isso não está comprovado.
Do árabe «ṭaḥīna», do verbo «ṭaḥana», moer. Ou seja, a palavra não nomeia o gergelim, e sim o ato de moê-lo: é, literalmente, «o moído».
Lo que vas a escuchar en Jerusalém
Una muestra del libro de Jerusalém: las expresiones que más te van a servir ahí.
«Kotel» é muro em hebraico, e o nome completo é «HaKotel HaMa'araví», o Muro Ocidental. Um detalhe que quase ninguém esclarece: não é um resto do Templo em si, mas parte do muro de contenção da esplanada que o sustentava, da ampliação feita por Herodes. E «Muro das Lamentações» é um nome que os europeus deram: em hebraico não se usa.
«Shuk» em hebraico e «souq» em árabe são a mesma palavra semítica, com a mesma raiz, em duas línguas irmãs. Acontece com centenas de palavras: é o que faz o hebraico e o árabe soarem parecidos mesmo sem se entenderem entre si.
O nome é latim, «caminho doloroso», e o percurso não é um dado arqueológico: foi sendo fixado entre os séculos XIV e XVIII, e as catorze estações só foram estabelecidas nesse período. Várias não estão nos evangelhos: a da Verônica, por exemplo, vem da tradição.
«Al-Masjid al-Aqsa» significa «a mesquita mais distante», e o nome vem do Alcorão, que menciona uma viagem noturna de Maomé até lá. «Haram al-Sharif» é «o nobre recinto» e nomeia o complexo inteiro, não um edifício. Atenção a uma confusão muito comum: a cúpula dourada não é a mesquita de al-Aqsa, é a Cúpula da Rocha, que é outra construção.
As denominações que o compartilham se regem pelo «status quo», um acordo de 1757 reafirmado em 1852 que congelou tudo como estava. Daí vem a escada de madeira apoiada em uma cornija da fachada desde o século XVIII: ninguém pode movê-la, porque movê-la seria uma mudança.
O bairro ficou sob controle jordaniano em 1948, foi destruído, e depois de 1967 Israel o reconstruiu quase do zero: por isso é a parte da Cidade Velha que parece nova. Nas escavações dessa reconstrução apareceu o Cardo romano e boa parte do que hoje se visita.
Cómo se habla en otros países
La misma palabra cambia de significado cruzando la frontera. Estas son las otras guías de jerga del sitio.