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Jerga · Working Holiday Andorra

Cómo se habla de verdad en Andorra

18 expresiones que en los libros de texto no están: qué significan, cómo se pronuncian y cuándo usarlas.

Andorra tem um dado que a torna única e que convém saber antes de descer do ônibus: é o único país do mundo onde o catalão é a língua oficial. Não uma de várias: a única. Na prática também se fala espanhol —é a língua materna de boa parte da população—, francês e português, mas a do Estado, a das placas e a dos papéis é o catalão. Para quem fala espanhol, isso é uma vantagem e uma armadilha ao mesmo tempo. A vantagem é que você vai entender quase tudo e que ninguém vai exigir que fale catalão: se você começar em espanhol, respondem em espanhol. A armadilha é que usar quatro ou cinco palavras em catalão muda completamente como te tratam num comércio ou numa entrevista de emprego, e são só quatro ou cinco palavras: bon dia, gràcies, si us plau, adéu. O outro idioma que você vai precisar é o do esqui, e esse não é catalão nem espanhol: é francês misturado com catalão. O passe se chama forfait —ou forfet—, a cadeira é telecadira e a festa de depois é après-ski. E as pistas se dividem por cores num sistema europeu que não é o americano: aqui existe pista vermelha, e nos Estados Unidos e no Canadá ela não existe. Se você esquiou na América do Norte, é a casinha que falta no seu mapa mental.

Los patrones que se repiten

Si entendés estas reglas, entendés palabras que no están en ninguna lista.

As quatro palavras que mudam o tratamento
Ninguém vai exigir que você fale catalão, mas usá-lo nos cumprimentos faz você deixar de ser «turista» e virar «alguém que vive aqui». São fórmulas fixas e se aprendem em dez minutos.
bon dia (até o meio-dia), bona tarda, bona nitgràcies / moltes gràciessi us plau = por favoradéu = tchauuna mica = um pouco (a resposta a «parla català?»)
O catalão é o espanhol deslocado uma casinha
As duas línguas saíram do latim e muitas palavras são reconhecíveis com duas ou três mudanças sistemáticas. Com elas, você deduz vocabulário que nunca estudou.
o espanhol alonga, o catalão corta: neve → neu, noite → nit, leite → lleto x catalão se pronuncia como o «sh» inglês: ximple, xocolataa terminação -ção é -ció: estação → estació
O idioma do esqui é outro idioma
O vocabulário de pista veio do francês e é usado igual em Andorra, nos Pireneus espanhóis e nos Alpes. Não há tradução corrente: se você pedir «o passe» em vez do forfait, entendem, mas ninguém fala assim.
forfait / forfet = o passe dos remontestelecabina (cabine fechada), telecadira (cadeira aberta), telesquí (barra)après-ski = a festa de depoisneu pols = neve em pó; neu dura = neve dura
As cores das pistas não são universais
A Europa usa quatro cores e a América do Norte usa formas. É o erro mais comum de quem esquiou em um continente e chega ao outro, e em Andorra importa porque a vermelha é a que não existe lá fora.
Europa: verde (iniciante), azul (intermediária), vermelha (avançada), preta (expert)América do Norte: círculo verde, quadrado azul, diamante preto, diamante duploa vermelha europeia fica entre o quadrado azul e o diamante preto
A comida de montanha é nomeada pela técnica
Os pratos dos Pireneus não são nomeados pelo ingrediente, e sim pelo que se faz com ele. É comida de inverno e de aproveitamento, e os nomes dizem isso.
trinxat = «picado» (couve e batata amassadas e fritas)fondue = «fundida»; raclette = de «racler», rasparescudella = pela escudela, a tigela onde era servidaembotits = embutidos, de «embotir», socar sob pressão

Jerga que se habla en toda Andorra

Las que vas a escuchar en cualquier ciudad, desde el primer día. Si te aprendés solo estas, ya te desenvolvés.

GrandvaliraInformal
Se dice: “gran-val-Í-ra" — a estação grande”/granvalˈíra/
A maior estação de esqui dos Pireneus — 210 km de pistas, 128 pistas, 6 setores. Forfait ~€50/dia. Conecta Soldeu, El Tarter, Pas de la Casa, Grau Roig, Canillo e Encamp. É a joia de Andorra.
"Grandvalira hoje — 210 km, neve em pó, perfeito." → A maior estação dos Pireneus.
Forfait" / "ForfetInformal
Se dice: “for-FÉ" — passe de esqui”/forˈfé/
Passe para usar os remontes da estação de esqui — diário (~€50), semanal ou de temporada. Comprando online sai mais barato. Sem forfait você não sobe. É a primeira palavra que se aprende numa estação de esqui.
"Comprou o forfait?" "Online, mais barato." → Tem o passe? Tenho, comprei pela internet.
De dónde sale
Não é palavra de esqui: «forfait» é francês e significa preço fechado, tudo incluído, e vem do vocabulário dos contratos. As estações a adotaram para o passe e, em catalão, escreve-se «forfet».
Pista verda / blava / roja / negraInformal
Se dice: “PIS-ta VER-da" — pista verde (fácil)”/ˈpistaˈverda/
Níveis de dificuldade das pistas — verde (iniciante), azul (intermediária), vermelha (avançada), preta (expert). Se é sua primeira vez, comece pelas verdes de Soldeu ou Pal. As pretas de Pas de la Casa são para os valentes.
"Comece pela verde, depois a blava." → Comece fácil, depois suba de nível.
De dónde sale
O código de cores é europeu, não universal. Nos Estados Unidos e no Canadá o mesmo sistema usa formas —círculo verde, quadrado azul, diamante preto— e não existe vermelho: a vermelha europeia cai bem no vão entre o azul e o preto americanos.
Neu" (Neve)Informal
Se dice: “NEU" — neve em catalão”/ˈneu/
"Neve" em catalão — "neu pols" = neve em pó (a melhor), "neu dura" = neve dura (gelo), "neu artificial" = neve de canhão. O boletim de neve (parte de neu) é consultado toda manhã na temporada.
"Avui hi ha neu pols — dia perfecte!" → Hoje tem neve em pó, dia perfeito!
De dónde sale
«Neu» é a neve em catalão, do latim «nix, nivis»: a mesma raiz do «neve» português e do «neige» francês. O catalão ficou com a forma mais curta das três.
Vallnord-Pal ArinsalInformal
Se dice: “val-NORD" — a outra estação”/valˈnordpalarinˈsal/
A segunda estação de esqui de Andorra — mais familiar e tranquila que Grandvalira. 63 km de pistas. Ideal para iniciantes e famílias. Pal tem as melhores pistas para crianças. Arinsal tem mais ambiente jovem.
"Vallnord para começar — mais tranquila, mais familiar." → A estação para aprender sem estresse.
Après-skiInformal
Se dice: “a-PRÉ es-KÍ" — depois de esquiar”/aˈpréesˈkí/
A festa depois de esquiar — bares ao pé da pista, vinho quente (vin chaud), música e comemoração. Pas de la Casa tem o melhor après-ski de Andorra. É uma tradição europeia que faz do esqui uma experiência social.
"Après-ski em Pas de la Casa — vin chaud e música." → Festa pós-pista, a melhor parte do dia.
De dónde sale
É francês literal, «depois de esquiar», e virou categoria comercial: hoje dá nome a bares, roupas e uma faixa de horário. A palavra viaja em francês até em países onde não se fala francês.
Telecabina" / "TelecadiraInformal
Se dice: “te-le-ca-BÍ-na" — gôndola / cadeira”/telecaˈbína/ /te-le-ca-DÍ-ra/
Remontes mecânicos — telecabina (cabine fechada), telecadira (cadeira aberta), telesquí (barra de arrasto). A telecabina de Encamp sobe do povoado até as pistas — 6 km em 15 minutos.
"Telecabina Encamp — do povoado à neve em 15 min." → Subir sem carro, direto para a pista.
De dónde sale
Os nomes são descritivos e estão em catalão: «telecadira» é cadeira à distância e «telecabina» é cabine à distância, com o mesmo «tele-» grego de telefone e televisão, que quer dizer «longe».
Raquetes de neuInformal
Se dice: “ra-KÉ-tes de NEU" — raquetes de neve”/raˈkétesdeˈneu/
Caminhar na neve com raquetes — alternativa ao esqui para quem não quer pistas. Passeios guiados por bosques nevados e vales. Mais barato e acessível. Andorra tem rotas sinalizadas. É a forma tranquila de curtir a neve.
"Raquetes de neu pelo vale — silêncio, neve, bosque." → Caminhar na neve sem esquis.
TrinxatInformal
Se dice: “trin-SHAT" — o "x" soa "sh”/trinˈʃat/
O prato andorrano — purê de batata e couve verde amassado e frito com panceta. É comida de pastor pirenaico convertida em prato estrela. Come-se no inverno em todos os restaurantes de montanha. Simples, substancioso e viciante.
"Trinxat com panceta — o prato que aquece a alma." → Batata, couve e porco: comida de montanha pura.
De dónde sale
«Trinxat» é «picado» em catalão, do verbo «trinxar»: o nome do prato é a técnica. Couve e batata da colheita velha, amassadas e fritas com panceta, é exatamente o que sobrava numa casa dos Pireneus em fevereiro.
EscudellaInformal
Se dice: “es-cu-DÉ-lla" — ensopado catalão”/escuˈdéʎa/
Ensopado catalão de carne, verduras, grão-de-bico e massa — a versão andorrana é mais substanciosa por causa do frio. Come-se no Natal, mas também durante todo o inverno. Com "pilota" (almôndega grande de carne). Primeiro a sopa, depois a carne.
"Escudella d'hivern — sopa, carne, montanha." → Ensopado de inverno, o calor num prato.
De dónde sale
A «escudella» era a tigela —do latim «scutella», a escudela do português— e o prato recebeu o nome do recipiente, igual à paella valenciana. É o ensopado de Natal na Catalunha e em Andorra.
Fondue" / "RacletteInformal
Se dice: “fon-DÚ" — queijo derretido para mergulhar”/fonˈdú/ /ra-CLÉT/
Fondue (queijo derretido, onde se mergulha o pão) e raclette (queijo derretido sobre batatas e embutidos) — herança francesa de montanha. Em Andorra são comidas em restaurantes de pista e em casa. São pratos sociais: são compartilhados.
"Fondue depois de esquiar — queijo, pão, vinho." → Queijo derretido, o jantar perfeito pós-pista.
De dónde sale
As duas são francesas e as duas são particípios: «fondue» é «fundida» e «raclette» vem de «racler», raspar, porque o queijo é raspado da roda quente. Os nomes descrevem o gesto e não o ingrediente.
Embotits" (Embutidos)Informal
Se dice: “em-bu-TITS" — embutidos curados”/embuˈtits/
Embutidos curados em altitude — "bull" (morcela andorrana), "bringuera" (embutido de fígado), "xolís" (linguiça pirenaica). O porco de montanha é curado no ar seco e frio dos Pireneus. São a base do aperitivo andorrano.
"Embotits andorrans — bull, bringuera, curados em altitude." → Embutidos de montanha, sabor pirenaico.
De dónde sale
"Embotit" é "embutido" em catalão, do verbo "embotir", meter algo dentro sob pressão. As duas línguas nomeiam o produto pela forma como é feito, não pelo que tem dentro.

Lo que vas a escuchar en Andorra

Una muestra del libro de Andorra: las expresiones que más te van a servir ahí.

Bon dia" / "Bona tarda" / "Bona nitInformal
Se dice: “bon DÍ-a" — Bom dia / Boa tarde / Boa noite”/bonˈdía/ /BO-na TAR-da/ /BO-na NIT/
Cumprimentos básicos em catalão — usados em lojas, restaurantes e escritórios. "Bon dia" até as 13h, "bona tarda" até as 20h, "bona nit" depois. Em Andorra são muito apreciados.
"Bon dia! Voldria un cafè." → Bom dia, eu queria um café.
Gràcies" / "Moltes gràciesInformal
Se dice: “GRA-si-es" — Obrigado / Muito obrigado”/ˈgrasies/ /MOL-tes GRA-si-es/
Agradecimento em catalão — dizer "gràcies" em vez de "gracias" em Andorra mostra que você respeita o idioma. É o gesto mínimo que os andorranos valorizam muito.
"Moltes gràcies per l'ajuda!" → Muito obrigado pela ajuda!
Si us plauInformal
Se dice: “si us PLAU" — Por favor”/siusˈplau/
"Por favor" em catalão — literalmente "se vos apraz". Usa-se em qualquer pedido. Em lojas e restaurantes é uma cortesia esperada. Combine com "bon dia" e "gràcies" e você já fala catalão de sobrevivência.
"Un cafè amb llet, si us plau." → Um café com leite, por favor.
De dónde sale
É literal: "se vos apraz". O espanhol tinha a mesma fórmula e a substituiu por "por favor"; o catalão e o francês —"s'il vous plaît"— ficaram com a antiga.
Adéu" / "Adéu-siauInformal
Se dice: “a-DÉU" — Tchau / Adeus”/aˈdéu/ /a-DÉU-si-AU/
Despedida em catalão — "adéu" é informal, "adéu-siau" é mais formal e pirenaico (a forma andorrana). Também se usa "fins aviat" (até logo) e "fins demà" (até amanhã).
"Adéu-siau, bona nit!" → Tchau, boa noite!
De dónde sale
"Adéu" vem de "a Déu", a Deus: a mesma despedida medieval que deixou o "adeus" português, o "adiós" espanhol e o "adieu" francês. E "adéu-siau" acrescenta o "siau", que é "sede": "ficai com Deus". É a forma longa e pirenaica, e em Andorra ainda se ouve.
Com estàs?" / "Com va?Informal
Se dice: “com es-TAS" — Como você está?”/comesˈtas/ /com VA/
Pergunta casual — "com estàs?" é "como você está?", "com va?" é "como vai?". Resposta: "Bé, gràcies" (bem, obrigado) ou "Molt bé" (muito bem). Usa-se entre conhecidos e em comércios.
"Com va?" "Molt bé, gràcies." → Como vai? Muito bem, obrigado.
Parla català?Informal
Se dice: “PAR-la ca-ta-LÀ" — Fala catalão?”/ˈparlacataˈlà/
Pergunta comum — muitos andorranos verificam em que idioma falar com você. Se você responder "una mica" (um pouco), eles ficam contentes e tentam em catalão. Se disser "no, perdoni", mudam para espanhol ou francês sem problema.
"Parla català?" "Una mica!" → Fala catalão? Um pouco!
De dónde sale
A pergunta não é um gesto de cortesia: o catalão é a única língua oficial de Andorra, e Andorra é o único Estado do mundo em que isso acontece. Que perguntem em que idioma falar com você faz parte de como o país funciona.
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Cómo se habla en otros países

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Estanys de Tristaina 01