Salzburgo é uma dessas cidades que parecem feitas para deslumbrar. Encaixada entre montanhas verdes e cortada ao meio pelo rio Salzach, seu centro histórico barroco — Patrimônio Mundial da Unesco — é um labirinto de praças monumentais, igrejas com cúpulas, pátios secretos e vielas estreitas, coroado por uma das fortalezas medievais mais bem conservadas da Europa, a Hohensalzburg, que vigia a cidade do alto de seu rochedo há mais de novecentos anos.
É, antes de tudo, a cidade de Mozart: aqui nasceu, em 1756, o compositor mais famoso de todos os tempos, e seu nome está por toda parte, da casa natal na Getreidegasse aos bombons de chocolate com o rosto dele. Mas Salzburgo é muito mais que Mozart. Seu nome — 'castelo de sal' — lembra a verdadeira origem de sua riqueza: durante séculos, os poderosos príncipes-arcebispos que a governaram ficaram imensamente ricos com o sal das montanhas vizinhas, e com esse dinheiro ergueram a cidade barroca que hoje admiramos.
Este guia percorre o essencial de Salzburgo com um olhar prático e caloroso: como organizar a visita à fortaleza e ao centro histórico, quais museus de Mozart valem a pena, como funcionam os jogos d'água de Hellbrunn, quando acontece o célebre Festival de Salzburgo e como escapar para os lagos do Salzkammergut. E sim, vamos falar de 'A Noviça Rebelde', esse fenômeno turístico que fascina meio mundo e que, curiosamente, os próprios moradores de Salzburgo acham bem distante da sua realidade.
Salzburgo nasceu como a cidade romana de Iuvavum, às margens do rio Salzach, e renasceu no fim do século VII, quando são Ruperto fundou a abadia de São Pedro e o bispado. Seu nome — 'castelo de sal' — revela o segredo de seu poder: o sal das montanhas próximas, com o qual os príncipes-arcebispos que governaram a cidade como soberanos independentes ficaram riquíssimos. Com essa fortuna, arcebispos como Wolf Dietrich von Raitenau, Marcus Sitticus e Paris Lodron transformaram a velha cidade medieval na joia barroca que hoje é Patrimônio Mundial. A fortaleza Hohensalzburg, iniciada em 1077, nunca caiu diante de um inimigo. Em 1731 e 1732, o arcebispo Firmian expulsou mais de 20.000 protestantes, num episódio sombrio. Em 1756 nasceu aqui Wolfgang Amadeus Mozart, que manteve uma relação tensa com sua cidade natal e acabou indo embora para Viena. Em 1803 o principado eclesiástico foi secularizado e, após as guerras napoleônicas, Salzburgo passou definitivamente para a Áustria em 1816. Em 1920 foi fundado o Festival de Salzburgo, hoje o grande festival de música clássica e teatro do mundo. Em 1938 a cidade foi anexada pela Alemanha nazista (o Anschluss) e sofreu bombardeios na Segunda Guerra. Depois renasceu como capital cultural e turística, ajudada pela fama mundial do filme 'A Noviça Rebelde' (1965). A história completa está na nossa página de história.
Ler a história completa ↓The land of salt: Hallstatt, which gave its name to Europe's first Iron Age; Salzburg, ruled for centuries by prince-archbishops who grew rich on salt, expelled their Protestants and saw Mozart born; and the imperial Salzkammergut of lakes and mountains, where Franz Joseph declared war in 1914 and where the Nazis hid the art stolen from Europe.
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Origem, formação e o que dizem as fontes.
O nome já diz tudo: Salzburg significa 'castelo do sal'. Toda a história desta cidade está ligada a esse mineral branco que, durante milênios, valeu tanto quanto o ouro, porque era a única forma de conservar os alimentos. Os celtas já exploravam o sal destas montanhas séculos antes de Cristo. Mas a primeira cidade propriamente dita foi fundada pelos romanos por volta do ano 15 a.C., às margens do rio Salzach: eles a chamaram de Iuvavum e, por volta do ano 45 d.C., ela recebeu o status de município. Foi um próspero centro provincial até que, com a queda do Império Romano do Ocidente, acabou abandonada e em ruínas.
A cidade renasceu graças à Igreja. Por volta do ano 696, um bispo nobre chamado Ruperto (Rupert), vindo de Worms, chegou às ruínas de Iuvavum em missão evangelizadora, a pedido do duque da Baviera. Sobre os restos da velha cidade romana, Ruperto fundou a abadia beneditina de São Pedro (Stift Sankt Peter), que continua de pé e em funcionamento até hoje: é o mosteiro em atividade ininterrupta mais antigo do mundo de língua alemã, com mais de 1.300 anos de vida monástica contínua. Pouco depois, por volta do ano 713, sua sobrinha Erentrudis fundou o convento de freiras de Nonnberg, na encosta da montanha.
O duque bávaro doou à abadia de São Pedro grandes extensões de terra que incluíam poços de salmoura e salinas. Os monges reativaram o antigo comércio do sal iniciado pelos celtas, e foi esse negócio que devolveu a vida ao lugar e lhe deu seu nome definitivo: Salzburgo. No ano 739, são Bonifácio elevou a cidade a bispado; em 798, o bispo Arno se tornou o primeiro arcebispo de Salzburgo. A Igreja e o sal, unidos desde o início, seriam as duas forças que moldariam a cidade ao longo dos mil anos seguintes.
Durante a Idade Média, os arcebispos de Salzburgo foram acumulando não só poder espiritual, mas também poder político. Com o tempo, eles se tornaram príncipes-arcebispos: soberanos que governavam um pequeno Estado eclesiástico independente dentro do Sacro Império Romano-Germânico, com leis, moeda e exército próprios. E a fonte de sua enorme riqueza era sempre a mesma: o sal das montanhas vizinhas, vendido por toda a Europa Central.
Essa fortuna permitiu que eles governassem como verdadeiros príncipes e se protegessem na fortaleza de Hohensalzburg, iniciada em 1077 pelo arcebispo Gebhard durante a Querela das Investiduras (o conflito entre o Papa e o Imperador) e ampliada ao longo dos séculos até se tornar uma das maiores fortalezas medievais da Europa. Ela nunca foi tomada por um inimigo em combate.
Mas a Salzburgo que admiramos hoje, a das cúpulas e das praças de mármore, nasceu sobretudo entre os séculos XVI e XVII, quando uma série de arcebispos ambiciosos decidiu transformar a velha cidade medieval numa capital barroca à italiana, 'a Roma do Norte'. O arcebispo Wolf Dietrich von Raitenau, no fim do século XVI, mandou demolir bairros inteiros para abrir praças amplas e projetou uma nova catedral; também construiu o palácio de Mirabell para sua amante, Salome Alt, com quem teve quinze filhos, escândalo que acabou lhe custando o cargo e a liberdade. Seu sucessor, Marcus Sitticus, ergueu o palácio de Hellbrunn com seus jogos de água e terminou a catedral. E Paris Lodron governou durante a Guerra dos Trinta Anos mantendo Salzburgo neutra e em paz, e fundou a universidade. É a eles que se deve o centro histórico que a Unesco declarou Patrimônio Mundial em 1996.
Nem toda a história de Salzburgo é feita de mármore dourado. Um dos episódios mais sombrios aconteceu no século XVIII, quando o poder absoluto dos príncipes-arcebispos sobre a consciência de seus súditos terminou em tragédia. Embora Salzburgo fosse um Estado católico, nos vales alpinos da região sobreviviam havia gerações comunidades secretas de camponeses protestantes que praticavam sua fé na clandestinidade.
Em 1731, o príncipe-arcebispo Leopold Anton von Firmian decidiu acabar com eles. Em 31 de outubro daquele ano — data escolhida de propósito, o aniversário do início da Reforma Protestante — ele promulgou um édito de expulsão. Os protestantes receberam ordem de deixar o principado; os mais pobres, em apenas oito dias. Entre abril e agosto de 1732, mais de 20.000 pessoas foram obrigadas a deixar sua terra e suas casas, marchando em colunas de cerca de 800 emigrantes cada uma através de toda a Alemanha.
A maioria aceitou a oferta do rei Frederico Guilherme I da Prússia, que os acolheu e os reassentou em seus territórios do leste, na atual Lituânia prussiana; outros se espalharam por diferentes Estados protestantes da Europa, e alguns chegaram até as colônias britânicas da América, onde fundaram comunidades como a de Ebenezer, na Geórgia. A expulsão dos protestantes de Salzburgo comoveu a opinião pública europeia da época e ficou marcada como um dos grandes episódios de intolerância religiosa do século XVIII. É uma parte da história da cidade que vale a pena conhecer com honestidade, sem enfeites nem esquecimentos.
Em 27 de janeiro de 1756, no terceiro andar de uma casa da Getreidegasse, nasceu Wolfgang Amadeus Mozart, o filho mais célebre de Salzburgo e um dos gênios da música de todos os tempos. Ele foi batizado no dia seguinte na catedral, na mesma pia batismal que se conserva até hoje. Menino prodígio, aos seis anos já percorria as cortes da Europa tocando cravo e violino, exibido pelo pai, Leopold, músico da corte do arcebispo.
No entanto, a relação de Mozart com sua cidade natal foi tensa e, com os anos, francamente ruim. Quando jovem, ele trabalhou como músico a serviço do príncipe-arcebispo Hieronymus Colloredo, mas o ambiente fechado e provinciano da corte de Salzburgo o sufocava, e a relação com o patrão ficou insuportável. Em 1781, depois de uma discussão famosa, Mozart foi literalmente dispensado do serviço do arcebispo 'com um pontapé no traseiro', segundo a anedota, e partiu para Viena em busca de fortuna como músico independente. Nunca mais voltou a morar em Salzburgo. Morreu em Viena em 1791, com apenas 35 anos.
Há uma ironia enorme em tudo isso: a cidade que Mozart quis deixar para trás construiu boa parte de sua identidade e de seu turismo em torno do nome dele. O rosto dele está nos famosos bombons de chocolate (os Mozartkugeln), sua casa natal é um dos museus mais visitados da Áustria, há concertos 'Mozart' por todo lado e até o aeroporto leva seu nome. Salzburgo, que em vida não soube segurá-lo, hoje o abraça como seu símbolo eterno. Em 1842 foi erguida uma estátua dele na praça que leva seu nome, e em 1880 foi criada a Fundação Mozarteum, dedicada a preservar seu legado.
O poder milenar dos príncipes-arcebispos acabou de repente no começo do século XIX, arrastado pelo vendaval da Revolução Francesa e das guerras napoleônicas. Em 1803, no contexto da reorganização da Alemanha, o principado eclesiástico de Salzburgo foi secularizado: deixou de ser um Estado da Igreja e se tornou brevemente um eleitorado e depois um ducado laico. Nos anos seguintes, a cidade mudou de mãos várias vezes — chegou a pertencer à Baviera — até que, após a queda de Napoleão e o Congresso de Viena, em 1816 Salzburgo passou a fazer parte definitivamente do Império Austríaco. Tinha deixado de ser uma capital soberana para virar uma cidade do interior.
Depois de um século XIX meio apagado, Salzburgo encontrou no século XX uma nova vocação que a tornaria mundialmente famosa: a música e o teatro. Em 1920, nos difíceis anos após a Primeira Guerra Mundial e o colapso do Império Austro-Húngaro, um grupo de artistas liderado pelo diretor Max Reinhardt, pelo compositor Richard Strauss e pelo poeta Hugo von Hofmannsthal fundou o Festival de Salzburgo (Salzburger Festspiele). A primeira apresentação foi a do drama 'Jedermann' ('Todo Homem') na praça da catedral, uma tradição que se mantém até hoje.
O Festival transformou Salzburgo na capital mundial do verão musical: todo ano, durante seis semanas, a cidade se enche dos melhores regentes, orquestras, cantores e atores do planeta, e de um público internacional e elegante. É, junto com a herança de Mozart e o centro barroco, um dos três pilares que sustentam a identidade cultural da cidade e boa parte de sua economia turística.
O século XX também trouxe a Salzburgo suas horas mais sombrias. Em março de 1938, a Alemanha nazista anexou a Áustria no chamado Anschluss, e Salzburgo foi incorporada ao Terceiro Reich. Como no resto do país, judeus e opositores foram perseguidos; a sinagoga foi atacada e a comunidade judaica, destruída. Durante a Segunda Guerra Mundial, a cidade sofreu vários bombardeios aliados que danificaram a catedral e boa parte do centro, embora muitos de seus principais monumentos, incluindo a fortaleza, tenham sobrevivido. Em 1945, as tropas americanas ocuparam a cidade, que ficou dentro da zona de ocupação americana até que a Áustria recuperou sua plena soberania em 1955.
No pós-guerra, Salzburgo foi reconstruída com cuidado e voltou a florescer como capital cultural e turística. Um episódio inesperado a lançou à fama mundial: em 1965 estreou o filme americano 'The Sound of Music' (no Brasil, 'A Noviça Rebelde'), baseado na história real da família von Trapp e filmado em Salzburgo e arredores. O filme foi um sucesso planetário e até hoje atrai multidões de turistas — sobretudo americanos e asiáticos — que percorrem suas locações. Curiosamente, a maioria dos moradores de Salzburgo mal conhece o filme: é um fenômeno quase alheio aos próprios habitantes da cidade, que o observam com uma mistura de surpresa e bom humor.
Hoje Salzburgo é uma cidade próspera de cerca de 155.000 habitantes, com universidade, uma vida cultural intensa e um centro histórico que a Unesco protege como Patrimônio Mundial. É a porta de entrada para o Salzkammergut, a região de lagos e montanhas que a rodeia, e uma das cidades mais visitadas da Áustria. Continua sendo, mil e trezentos anos depois de são Ruperto, a cidade do sal, dos arcebispos, de Mozart e da música: um pequeno grande cenário barroco encaixado entre os Alpes.
